
Масло кунжутное темное Нерафинированное (пластиковая тара)
цена за 450 мл 495 руб
Временно отсутствуетВес |
450 мл |
Страна |
Китай |
В описании светлого кунжутного масла, мы уже говорили, о некоторых его полезных свойствах, все они относятся и к темному, отличие в том, что темное кунжутное масло делается из обжаренных семечек кунжута, что повышает в нем энергию ян, а как следствие и более высокую температуру, при котором его можно использовать.
Если вы готовите на растительных маслах, то лучше всего готовить именно на темном кунжутном масле, оно дает приятный аромат, выдерживает жар, и при более высоких температурах не выделяет вредных веществ.
Темное кунжутное масло характеризуется инь энергией, но более смещенной в сторону баланса, относительно светлого кунжутного масла, поэтому именно его стоит использовать для приготовления пищи ежедневно.


Тофу с овощами, обжаренными в небольшом количестве масла
Состав: Кунжутное масло темное, Сельдерей, Морковь, Лук-шалот луковица, Тофу твердный, Соевый соус тамари
Тофу жареный
Состав: Тофу твердный, Кунжутное масло темное, Соевый соус тамари
Сейтан, жаренный в небольшом количестве масла с луком
Состав: Кунжутное масло темное, Лук, Сейтан, Петрушка