Тофу сыр свежий Плотный тофу премиум класса

Тофу прекрасно усваивается, поскольку более 80% его белков водорастворимые. Это замечательный по питательным и вкусовым свойствам продукт, который может заменить молочные продукты.

Сыр Тофу – натуральный продукт

Сыр Тофу, который вы можете купить в нашем магазине, сделан из натуральной российской сои без ГМО, без применения консервантов, красителей и других промышленных химических веществ. 

Сыр Тофу — диетический продукт

Тофу — диетический продукт, содержащий высокий процент белка при небольшой калорийности. По содержанию белка тофу стоит близко к яйцам. Помимо количества белка в продукте, важно его качество. Белки тофу усваиваются легко, не образуя при этом токсичных продуктов в организме.

Тофу содержит незаменимые аминокислоты, которые идеально сочетаются с аминокислотами злаков и дополняют их, образуя полный комплект незаменимых аминокислот.

Имеет оптимальный состав

Тофу содержит в основном полиненасыщенные жиры, благоприятно влияет на работу печени и может являться альтернативой мясным и молочным продуктам в лечебном питании при артериальной гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Тофу богат кальцием и фосфором, содержит железо и немного натрия.

Тофу – это творог или сыр?

Тофу готовится из свежесваренного соевого молока, путем его коагуляции, подобно творогу. Получившиеся при коагуляции творожистые хлопья помещают в форму и прессуют. Образуется блок тофу. Спрашивают: что такое тофу? Это творог или сыр? Тофу — это просто тофу, такой соевый продукт, не творог и не сыр. Вкус тофу нейтральный, очень мягкий и нежный. Тофу хотя и плотный, но легко режется даже вилкой.

Тофу для детского питания, беременных и кормящих женщин

Тофу очень полезен для здоровья. Он хорошо подходит для детского питания, для поддержания гормонального баланса женщин, что особенно важно в подростковом возрасте, при беременности и в период возрастных перемен. Он помогает предупредить рак молочных желез и простаты, а также и другие малигнизации. Женщины, которые любят тофу, выглядят моложе и имеют нежную, эластичную кожу.

Сегодня тофу — очень популярный в мире продукт, который любят дети, спортсмены, желающие хорошо выглядеть женщины, почитатели восточной кухни.

Использование сыра тофу

Особенно привлекательно в тофу то, что из него можно готовить любые блюда: супы, салаты, майонезы, соусы, пасты, горячие вторые блюда. Тофу можно придать любой вкус и любую форму. Его можно жарить, варить, запекать, коптить, солить, замораживать. Из тофу готовят множество замечательных нежных десертов. В макробиотических ресторанах можно насладиться тортом со взбитым тофу, мороженым из тофу. Сосиски из тофу не каждый сможет отличить от обычных.

Приготовить тофу в домашних условиях

Тофу несложно приготовить дома, для этого не требуется ни специального оборудования, ни больших затрат времени. Сам процесс приготовления свежего тофу доставляет радость и удовольствие. Этот продукт вдохновляет попробовать свои силы в кулинарном творчестве, вызывает желание удивить и порадовать близких людей легкой, здоровой, питательной и красивой едой. Тофу можно приготовить в дорогу и для пикника на природе, это продукт и повседневной кухни, и для праздничного стола. Он предоставляет неограниченные возможности для творчества на кухне, и мы надеемся, что тофу станет одним из ваших любимых продуктов в недалеком будущем.