Мисо темное Органическая паста из соевых бобов

Состав: соевые бобы, рис, соль, вода.

Богатая белками, ферментированная соевая паста.
Мисо используется в супах, а также в качестве приправы. При регулярном употреблении нормализует кровообращение и пищеварение.

Мисо - это мягкая темная паста, получаемая из соевых бобов, сброженного ячменя или риса и морской соли, хотя это могут быть и просто соевые бобы с морской солью.

Мисо имеет темный цвет из-за продолжительной ферментации и наличию в составе бурого риса.

Мисо очень нежный и приятный на вкус, его можно использовать для приготовления супов, паст или использовать вместо соли.

Основная особенность мисо в том, что он содержит все ферменты, которые способствуют правильному пищеварению, улучшают состав крови и обеспечивают равновесие между белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными веществами.

Поэтому употребляя мисо каждый день, хотя бы одну чашечку утром, вы улучшите состояние своей пищеварительной системы, что поможет вам чувствовать себя значительно лучше!

Мисо является собой хорошим источником ян энергии, а длительный процесс ферментации способствует ее усилению, которую можно еще усилить, если его немного проварить. Только не стоит слишком сильно увлекаться, потому как при варке многие ферменты и вещества могут разрушиться.