Агар-агар Растительный аналог желатина

Состав: экстракт морских водорослей

Наверное все знают, что такое желе, и что для его приготовления нужен загуститель. Обычно для этого используется желатин.

Желатин – продукт, который получают из отходов мясной промышленности: костей, сухожилий, рогов, копыт, шкур и т.д. Все это  проходит определенную химическую обработку, после чего получается привычный порошок.  Причем обычно, делают это не из самых свежих отходов.

Как таковой питательной ценности у желатина нет, так как он фактически не усваивается. Не смотря на то, что официально он считается безвредным, большинство врачей не рекомендуют его употреблять, а при целом ряде заболеваний просят категорически исключить.

Мы рекомендуем использовать вместо желатина экстракт водорослей агар-агар. По своим желчеобразующим свойствам он даже лучше желатина, но при этом он натуральный, и не несет в себе отпечаток смерти животных.

Покупая экстракт водорослей агар-агар вы можете быть уверены, что ваши блюда на его основе принесут пользу и хорошее самочувствие вам, и людям для которых вы готовите.