КОРЗИНА
Торт «Мир любви»Источник: www.great-food.ru Способ приготовления:  1. Лепешки. Соединить 1,5 стакана муки, 4 ст.л. масла топленого, 1/3 стакана воды с 2 ст.л. солода и Морская соль 2 г соль. Замесить тесто и разделить на 5 частей. Раскатать 5 лепешек и вырезать круги. Раскалить сковородку и поджаривать (без масла) лепешки с двух сторон (по 0,5 - 1 минуте). 2. Прослойка. В кипящую воду положить 4 протертых яблока, 1/2 стакана изюма, 3 ст.л. солода и 2 г. соль. Тушить 3-4 минуты, рассыпать по поверхности 2 ст.л. агар-агара, перемешать и снять с плиты. Добавить 1 ст.л. стевии. 3. Торт. Если лепешки получились твердые, окунуть их в прослойку. Сложить лепешки друг на друга, выкладывая между ними прослойку и просыпая орехами. 4. Украшение. В кипящую воду положить перемолотые ягоды, рассыпать по поверхности агар- агар, перемешать и снять с плиты. Добавить сироп топинамбура и полить поверхность торта. Обсыпать по бокам кокосовой стружкой или кунжутом. Поставить в холодильник. Через час торт готов. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
