Овес голозерный "Образ жизни" Для приготовления каш и гарниров

В отличие от овса в оболочке, овес голозерный можно спокойно употреблять в пищу. При этом все полезные вещества, которые хранит в себе цельное зерно, сохраняются и приносят огромную пользу при потреблении.

Такой голозерный овес при умелом запаривании превращается в натуральные хлопья (а ля геркулес) только цельные и свежие.

Почему так важно потреблять именно свежие хлопья?

Каждый продукт обладает своей собственной жизненной силой. Это энергетический потенциал, который дает нам силы, наполняет энергией и дает ощущение полноты здоровья. В злаках запас этой жизненной силы особенно велик. Мы знаем, что злаки сохраняют свой жизненный потенциал (способность прорасти) в течение нескольких тысяч (!) лет.

Тем не менее, необходимо помнить, что при любой обработке продукта эта жизненная сила начинает увядать. В зависимости от степени обработки это происходит с разной скоростью. Например, размолотые в муку злаки полностью покидает жизненная сила через 3-6 месяцев. Почти все, что мы видим на прилавках, попадает туда через 3 месяца и более после размола. При изготовлении же хлопьев помимо размола/прессования происходит ещё напитывание злаков водой, их нагрев, а затем сушка. И мы можем быть уверены, что через 3 месяца жизненной силы в таком продукте не остается вовсе.

Почему голозерный овес так хорош?

Как и все цельные злаки, не прошедшие процедуру шлифования (очищения верхней защитной оболочки), цельный голозерный овес сохраняет не только полноту полезных питательных веществ, но и полноту жизненной силы. Так после шлифования любое зерно начинает её терять и со временем она его полностью покидает.

Питайтесь правильно, и ваше тело воздаст вам сторицей