КОРЗИНА
Крем из овса с клубникойИсточник: Способ приготовления: 1 стакан овса на 4 стакана воды и щепотка морской соли, 3 стакана клубники на 1/2 стакана воды и щепотка морской соли, 2 — 3 столовых ложки ячменного или рисового солода. Промойте овёс и замочите на 4 часа в 4 стаканах кипяченой воды. Добавьте щепотку соли и варите в скороварке 1 —1,5 часа. Охладите и разотрите до консистенции крема. По желанию добавьте 1 — 2 столовых ложки ячменного или рисового солода. Промойте и нарежьте клубнику, несколько ягод оставьте для украшения. Доведите до кипения пол¬стакана воды, добавьте клубнику, посолите и варите несколько минут. Добавьте столовую ложку солода и вари¬те ещё 2 минуты. Перемешайте клубнику с кремом из овса и украсьте свежими ягодами. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
