КОРЗИНА
"Псевдо-томатный" соусИсточник: macrobiotica.ru Способ приготовления: 1 ч.л. оливкового масла 1 среднего размера луковица, нарезанная 1 нарезанная маленькая свекла 3 среднего размера морковки, нарезанных 1 зубчик чеснока 1 чашка ключевой воды 1/8 ч.л. морской соли 1 маленький лавровый лист 1 ст.л. пасты умэбоси (если есть) Разогрейте масло в сковороде и поджаривайте лук, пока он не станет полупрозрачным. Положите свеклу, морковь, чеснок, воду, соль и лавровый лист в скороварку. Доведите до кипения и готовьте 20 минут. Затем уберите лавровый лист. Теперь положите овощи, воду, в которой они готовились, и все остальные ингредиенты в блендер. Доведите их до консистенции пюре, медленно добавляя воду - пока не получите желаемую консистенцию. Готово! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
