КОРЗИНА
Каша из проса с овощамиИсточник: macrobiotica.ru Способ приготовления: 2 чашки промытого проса 6 чашек воды 1/4 луковицы, нарезанная кубиками 1 ч.л. кунжутного масла 1/2 чашки нарезанной тыквы 1/2 чашки нарезанной капусты 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови 1/8 ч.л. соли 1/4 чашки нарезанной петрушки В жаровне поджарьте просо, пока оно не станет золотистым и хрупким. Добавьте воду и замочите на ночь. В сковороде поджарьте лук и чеснок на кунжутном масле, пока они не станут полупрозрачными. Добавьте тыкву, а также лук с чесноком и другими ингредиентами, кроме петрушки, к просу. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь и оставьте кипеть под крышкой на 35 минут. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
