КОРЗИНА
Пицца с яблокамиИсточник: Способ приготовления: 2 стакана цельной пшеничной муки, 1/2 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана кунжутного масла, 1/2 стакана яблочного сока, щепотка соли, 8 — 10 яблок, 1/2 стакана ячменного солода, 1/2 чайной ложки корицы, 1 стакан поджаренных и нарезанных лесных орехов, 2 столовых ложки муки. Из первых пяти компонентов замесите тесто для коржей. Тесто поделите на две части и раскатайте два листа. Один отложите, а другой поместите на смазанный маслом противень и выпекайте 10 минут при температуре 180°C Очистите и порежьте яблоки, варите с ячменным солодом, корицей и мукой до загустения, добавьте орехи. Охладите и выложите на испеченный корж. Накройте сверху другим листом теста, прижмите края и проткните палочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар. Выпекайте 30 минут при температуре 180 — 200°С. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
