КОРЗИНА
Пирожное персиковоеИсточник: Способ приготовления: 10 спелых персиков, 2 столовых ложки ячменного солода, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки корицы, 8 столовых ложки порошка аррорута, 2,5 стакана цельной пшеничной муки, 1/4 стакана масла, 1/2 стакана ячменного солода, 1/2 чайной ложки корицы. Разделите персики на половинки, выньте косточки и каждую половинку нарежьте на 4 — 6 кусочков. Смешайте первые пять компонентов и выложите на смазанный маслом глубокий противень. Приготовьте тесто. Смешайте 2,5 стакана пшеничной муки, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки корицы, отдельно смешайте 1/4 стакана масла и 1/2 стакана ячменного солода. Замесите вместе, покройте этим тестом персики, закройте крышкой или фольгой и выпекайте 30 — 40 минут при температуре 150°С, а затем откройте и выпекайте ещё 5 — 10 минут. перед подачей на стол охладите. Таким образом можно выпекать и яблоки. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
