КОРЗИНА
Пирожное с макомИсточник: Способ приготовления: 3 стакана цельной пшеничной муки, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки корицы, 1 стакан солода, 3/4 стакана кукурузного масла, 4 столовых ложки кунжутного масла, 1 стакан яблочного сока, 1/2 стакана мака, 120 г тофу. Смешайте отдельно сухие компоненты. Жидкие компоненты взбейте вместе с растертым тофу до консистенции густого крема. Смешайте всё вместе, добавьте мак и замесите густое тесто. Выложите на смазанный маслом противень и выпекайте при температуре i80°C 45 — 50 минут. Отдельно приготовьте крем для поливки пирожных. Варите 2 стакана изюма 30 минут. Изюм разотрите и взбейте с одной столовой ложкой кунжутного масла и 2 ложками воды, оставшейся от варки. Охладите и полученный крем нанесите на пирожные. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
