КОРЗИНА
Печенье с финиками и яблокамиИсточник: Способ приготовления: 2 стакана цельной пшеничной муки, 1 стакан фиников, 2 яблока средней величины, 1 столовая ложка яблочного сока, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана ячменного солода, 1/2 стакана кунжутного масла, 1/2 стакана лесных орехов, 2 стакана холодной воды. Замесите муку, солод и кунжутное масло. Тесто заверните в промасленную бумагу и оставьте 3 холодном месте на полчаса. За это время нарежьте финики, яблоки и варите с яблочным соком, солью и двумя стаканами воды, пока не получится густая смесь. Иногда домешивайте. Тесто разделите на две части, раскатайте прямоугольниками и положите на смазанный маслом противень. На прямоугольники теста равномерно нанесите фруктовую смесь и разровняйте. Посыпьте нарезанными лесными орехами. Выпекайте 20 минут при температуре 220°С. Порежьте сразу же и оставьте охлаждаться на противне. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
