КОРЗИНА
Груши с поливкой из кофеИсточник: Способ приготовления: 4 очищенные груши на 2 стакана воды, щепотка соли, 1 стакан изюма на 1 стакан воды, щепотка соли, 3/4 стакана ячменного кофе на 3 стакана воды, 1 стакан обжаренных лесных орехов, 2 чайные ложки кузу на 1/3 стакана воды. Разрежьте груши на половинки, удалите серединки и варите в двух стаканах подсоленной воды. Когда груши станут мягкими, выньте из воды и переложите в посуду для десертов. Предварительно замоченный на полчаса изюм варите в стакане подсоленной воды 10 минут. Приготовьте ячменный кофе в трёх стаканах воды и добавьте в него сваренный изюм. Добавьте нарезанные и обжаренные лесные орехи. Добавьте кузу, разведенный в холодной воде, перемешайте и варите до загустения. Полученным кремом полейте груши. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
