КОРЗИНА
Пудинг с лимономИсточник: Способ приготовления: 1 стакан мелкой кукурузной крупы, 200 граммов тофу, 2,5 стакана яблочного сока, 1/2 стакана ячменного солода, 2 столовые ложки лимонного сока, щепотка соли, 1/2 ста¬кана лесных орехов. Нарежьте и обжарьте орехи. Нагрейте сок и добавьте в него крупу, непрерывно помешивая. Убавьте огонь и вари¬те на малом огне 2 — 3 минуты. Разотрите тофу с остальными компонентами до консистенции густого крема. Добавьте этот крем в блюдо и хорошо перемешайте. Снимите с огня. Смажьте маслом стеклянную чашу изнутри и по¬сыпьте обжаренными орехами. Переложите десерт в эту чашу и оставьте застывать, а затем нарежьте дольками. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
