КОРЗИНА
Сейтан, жаренный в небольшом количестве масла с лукомИсточник: Способ приготовления:  2 столовые ложки темного кунжутного масла,4 стакана лука, нарезанного колечками, 4 стакана готового сейтана, нарезанного ломтиками, рубленая петрушка. Разогреть масло на сковороде. Высыпать на сковороду лук. Поверх лука уложить ломтики сейтана. Закрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне около 30 мин., пока лук не станет полупрозрачным и очень сладким. Сок сейтана пропитает лук и выявит его естественную сладость. Перемешать и тушить 3-5 мин. Посыпать сверху рубленой петрушкой и подавать на стол. Вариант: чтобы лук остался хрустящим, положить сейтан на дно сковороды, а лук сверху. Накрыть крышкой, тушить на слабом огне 3-5 мин., затем перемешать и подавать. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
