КОРЗИНА
Котлеты из злаковИсточник: Способ приготовления: Нужно: Пшеница (или рожь, бурый рис, ячмень, овес цельный, пшено или смесь злаков)- 1 стакан, Вода- 2 стакана, Мука пшеничная (грубого помола)- - ½ стакана, Масло кунжутное (темное) для жарки, Соль морская- - 2 ч.л. 1. Сварить злаки (см. Цельные злаки в скороварке) 2. Готовые злаки перемолоть в мясорубке или в блендере (получится клейкая густая масса), слепить котлеты, обвалять в муке с солью и обжарить на темном кунжутном масле с двух сторон. 3. Котлеты могут быть с начинкой из тушеных овощей. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
