КОРЗИНА
Тофу с овощами, обжаренными в небольшом количестве маслаИсточник: Способ приготовления:  2-3 столовые ложки темного кунжутного масла,1 стебель сельдерея, нарезанный на кусочки толщиной 1,5 см, 2 моркови, нарезанные кружками толщиной 1,5 см, корешки лука шалота, мелко нарезанные, 450 г твердого тофу, 1 чайная ложка морской соли или 2 столовые ложки соевого соуса тамари, 2 нарезанных пучка петрушки (для украшения). Нагреть кунжутное масло в сковороде. Положить сельдерей и морковь. Добавить корешки лука и обжаривать 1-2 мин. Накрошить тофу и размешать его с овощами в сковороде. Заправить по вкусу морской солью или соусом тамари. Закрыть крышкой и жарить 3-5 мин. Украсить петрушкой и подавать на стол. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
