КОРЗИНА
Цельные злаки в скороваркеИсточник: Способ приготовления: Нужно взять Пшеница (или рожь, бурый рис, ячмень, овес цельный, пшено или смесь злаков) - 1 стакан Вода - 2 стакана Соль морская - 1 ч.л. Как варить в скороварке рис, пшеницу, рожь: промыть зерно, залить холодной водой(на 1 часть крупы 2 части воды), довести до кипения, посолить закрыть скороварку и убавив огонь (на электрич. плитах поставить на 4), варить 20 минут. Если варить в кастрюле, понадобится больше воды и времени(30-40 минут) Примечание: Чтобы проверить, готовы ли злаки, нужно потрясти скороварку из стороны в сторону – убедится, что там нет воды. Для цельного овса: понадобится больше воды (на 1 часть овса – 3 части воды) Для ячменя (перловки): понадобится также больше воды (на 1 стакан ячменя – 3 стакан воды). Довести до кипения и добавить 2 ст. ложки не рафинированного масла (горчичного, подсолнечного) и 2 ст. ложки соевого соуса, закрыть скороварку, убавить огонь, варить 25-30 минут. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
