КОРЗИНА
Гречневая кашаИсточник: Способ приготовления:  1 стакан гречи,2 стакана кипящей родниковой воды, щепотка морской соли на стакан гречки, рубленый лук шалот или петрушка. Промытую гречу обжарить на сухой сковороде в течение нескольких минут. Положить крупу в кастрюлю, залить кипятком и посолить. Довести до кипения, убавить огонь и варить 20-30 мин., пока вода не впитается. Сверху посыпать рубленым луком шалотом или петрушкой и подавать на стол. Варианты: варить гречу с капустой и морковью, обжаренной с небольшим количеством масла, или с сырым луком и нарубленной петрушкой. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
