КОРЗИНА
Печеный рисИсточник: Способ приготовления: Рис, приготовленный этим способом, мягче и нежнее. 1 стакан бурого риса, 2 стакана родниковой воды на каждый стакан риса, щепотка морской соли на каждый стакан риса. Рис промыть и подсушить на сковороде несколько минут. Смешать его с солью и водой и варить в кастрюле 1 ч. Переложить в неглубокое жаропрочное блюдо или кастрюлю и накрыть крышкой. Запекать в заранее нагретой до 165° С духовке около часа. Рис должен быть легким и чуть влажным, но не сухим и не водянистым. |
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
